Verse producten worden iedere week klaar gemaakt. Om verlies of overschot zo veel als mogelijk te beperken vragen we om tegen maandag avond 19u de bestellingen door te sturen.
Dit via de webshop of mail.
Die zelfde avond gaan de bestelling nog richting de producent. Op dinsdag ochtend beginnen zij op mijn bestelling de producten klaar te maken.

Op woensdag wordt de bestellingen door de producenten klaargezet. Tevens begint Westreex al een deel van de bestellingen op te halen. Donderdag wordt het ophalen verder gezet en beginnen we ook al met uit te leveren. Afhankelijk van in welke regio je bevind krijg je op donderdag of vrijdag de verse en heerlijke bestelling. 

Enkele streekproducenten hebben een ander ritme van bestellingen opnemen of vragen wat meer tijd. Westreex heeft enkele producten in voorraad maar ook hier wordt dit zoveel als mogelijk beperkt omwille dat we de langste houdbaarheid kunnen aanbieden. Dit is steeds in overleg mocht er iets voor de volgende levering zijn.